I sali Ayurvedici
L’Ayurveda nei sali indiani
Rosa, Kala Namak e Halitè, i sali Pakistani della medicina indiana.
Del sale rosa si conoscono effetti e benefici, è quasi di uso comune, meno conosciuti sono l’Halitè e il Kala Namak. Questi sali fanno parte della medicina classica indiana, l’Ayurveda. Sono sali dalla struttura cristallina, formatasi per le pressioni e il calore esercitati dalla genesi del massiccio montuoso dell’Himalaya.
Il diamante Halitè
Tra i sali Himalayani l’Halitè è il più cristallino e trasparente, un diamante trasparente simile al quarzo, raro. Contiene tutti gli oligoelementi che costituiscono il corpo umano, molto distante dal comune sale da cucina.
Il sale indiano Kala Namak
Non sempre specificato ma per quanto sconosciuto nel nome è utilizzato dalle industrie alimentari per salare il popcorn ed altre specifiche consumazioni che abbiano bisogno di una particolare sapidità. Fa parte della cultura medicinale e gastronomica indiana.
Le proprietà dei sali per la medicina ayurvedica
I sali ayurvedici indiani riequilibrano i fluidi dell’organismo. bere durante il giorno dell’acqua di sorgente addizionata con un cucchiaio di acqua salina preparata con sale Halitè , Rosa o Kala Namak secondo i dettami ayurvedici, è un b8uon metodo per elevare il livello energetico del corpo.
